Dîne de la Saint Valentin

 

Menu à 49€50


Amuse- bouche

                ######

Joues de lotte aux coquillages frais
ou
Terrine de queue de bœuf et fois gras

                 ######

Filet d’omble chevalier de l’Isère, beurre blanc aux amandes
ou
Suprême de pintade fermière chasseur

                 ######

Brie de Meaux au lait cru et salade d’herbes aromatiques à l’huile d’olive de Nyons

                ######

Croquembouche au chocolat
ou
Mystère maison au Grand-Marnier

                 ######

Mignardises